Blog Cozinha Fácil

  Você já parou para pensar que um simples frango pode se transformar em uma refeição incrível?  Isso mesmo, com um toque especial de tempero, ervas frescas, frutas cítricas, legumes e até mesmo queijo e presunto, o frango assado pode ser elevado a outro nível de sabor e sofisticação.  Nesta postagem, vamos te apresentar 7 receitas de frango assado que vão fazer sua refeição sair da mesmice. Você vai surpreender a sua família e deixar seus convidados de queixo caído, tem para todos os gostos e ocasiões.  Receitas de Frango Assado 1 - Frango Assado com Limão e Ervas: Ingredientes: 1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg) 1 limão 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsa, tomilho, alecrim) 3 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho, as ervas, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque o frango em uma assadeira e regue com ...

  O doce Brigadeiro, foi criado no Brasil, na década de 40, em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República na época.  Originalmente, o doce era feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e açúcar granulado. Hoje em dia, existem muitas variações deste doce, incluindo versões light, que vamos hoje aprender a fazer aqui no nosso blog. Brigadeiros Light 1 - Brigadeiro Light de Banana Ingredientes: 1 xícara de biomassa de banana verde 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar 2 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão 1/2 xícara de leite desnatado Granulado de chocolate amargo para decorar Modo de preparo: Em uma panela, misture a biomassa de banana verde, o cacau em pó e o adoçante. Leve ao fogo baixo e adicione o leite desnatado aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar. Unte as mãos com um po...

  O Arroz à Grega é um prato tipicamente brasileiro e não tem origem na Grécia. Na verdade, sua criação remonta ao início do século XX, quando alguns restaurantes em São Paulo começaram a oferecer um prato chamado "Arroz de Festa", que consistia em arroz branco misturado com legumes e outros ingredientes variados, como ervilhas, pimentões, uvas passas e outros... Com o tempo, essa receita foi se popularizando e evoluindo, e passou a ser conhecida como Arroz à Grega . Receita de arroz à Grega Com uma textura levemente crocante e um toque adocicado das uvas passas, o Arroz à Grega é uma ótima opção para acompanhar carnes, peixes e aves, ou mesmo como prato principal. Ingredientes: 2 xícaras de arroz 4 xícaras de água 1/2 xícara de ervilha 1/2 xícara de milho verde 1/2 xícara de cenoura ralada 1/2 xícara de pimentão vermelho em cubos 1/2 xícara de uvas passas 1/2 xícara de castanha de caju 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de prepa...

  Agora o blog Cozinha Fácil traz para você, uma deliciosa receita de Bolo de Cenoura com Aveia . Este bolo é uma sobremesa incrivelmente saborosa que combina o sabor levemente adocicado das cenouras com o toque rústico da aveia em flocos finos. É um bolo caseiro que agrada a todos, desde crianças até adultos. Receita de Bolo de Cenoura com Aveia O preparo é bastante simples e não requer habilidades avançadas na cozinha, qualquer um pode fazer e surpreender amigos e familiares com esta receita.  Ingredientes: 2 cenouras médias descascadas e raladas 1 xícara de chá de açúcar 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de aveia em flocos finos 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um liquidificador, bata as cenouras raladas, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia em flocos finos e o fermento em pó. Adicione a mistura líquida à tigela de ingredi...

Nesta postagem vamos aprender a fazer um típico doce brasileiro, o famoso e delicioso Bolo Quindim .  Ele tem como característica principal, apresentar uma textura semelhante à de um pudim, mas com uma consistência um pouco mais firme. A sua cor é de um amarelo intenso, devido ao grande número de gemas de ovo utilizadas na receita, e apresenta pequenos pedaços de coco ralado.  Bolo Quindim Receita Completa Ingredientes: 1 xícara de açúcar 1 xícara de coco ralado 6 gemas de ovo 1/2 xícara de leite de coco 1 colher de chá de manteiga sem sal, derretida 1/4 de xícara de farinha de trigo Manteiga para untar a forma Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o açúcar e o coco ralado. Adicione as gemas de ovo e misture bem. Adicione o leite de coco e a manteiga derretida e misture novamente. Adicione a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Unte uma forma de bolo com manteiga e despeje a mistura do Bolo Quindim na forma. Coloque a forma em ...