Pavê de Cupuaçu – A sobremesa tropical perfeita para adoçar qualquer ocasião
Pavê de Cupuaçu
Se você ama sabores tropicais, este pavê de cupuaçu vai conquistar seu coração! Com uma textura cremosa e um equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho, essa sobremesa é ideal para refrescar os dias mais quentes. Aprenda a preparar esta delícia no blog Cozinha Fácil!
🥣 Ingredientes
Creme de cupuaçu:
400g de polpa de cupuaçu
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite (300g)
1 colher de sopa de açúcar (opcional, caso prefira mais doce)
Creme branco:
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite (300g)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 50ml de leite
Montagem:
1 pacote de biscoito maisena (200g)
200ml de leite para umedecer os biscoitos
Raspas de chocolate branco ou coco ralado para decorar
🏺 Modo de Preparo
1️⃣ Creme de cupuaçu:
Bata no liquidificador a polpa de cupuaçu, o leite condensado, o creme de leite e o açúcar. Misture até obter um creme homogêneo. Reserve.
2️⃣ Creme branco:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o amido de milho dissolvido no leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Assim que atingir o ponto cremoso, desligue e deixe esfriar.
3️⃣ Montagem do pavê:
Em um refratário, espalhe uma camada de creme branco. Em seguida, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite. Adicione uma camada do creme de cupuaçu e repita o processo até preencher toda a travessa. Finalize com raspas de chocolate branco ou coco ralado.
4️⃣ Resfriamento:
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Quanto mais tempo na geladeira, mais consistente e saboroso ficará o pavê.
⭐ Dica Extra
Quer dar um toque especial ao pavê? Adicione uma camada de ganache de chocolate branco entre os cremes para um sabor ainda mais sofisticado!
Agora é só preparar e saborear essa sobremesa incrível. O pavê de cupuaçu é aquele doce que surpreende e deixa qualquer refeição mais especial! 😍
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