Torta de Frango, Alho Poró e Batatas vem ver como faz

Que tal preparar uma deliciosa Torta de Frango, Alho Poró e Batata para você, sua família e amigos?

Então vamos lá...

1 colher de sopa de óleo de girassol

3 dentes de alho, esmagados

3 cebolinha, picadas

2 alho-poró, cortado pela metade, lavado, fatiado

400g de batatas, descascadas, cortadas em cubos de 1cm

1/4 xícara de farinha

1 1/2 xícaras de caldo vegetal

2 xícaras de frango cozido, desfiado

1 xícara de queijo ralado (opcional)

1 folha de massa folhada pronta

Sal a gosto

Pré-aqueça o forno a 220°C.

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Adicione o alho-poró, alho, cebolinha e as batatas.

Cozinhe, mexendo, por 3 minutos ou até que o alho-poró esteja macio.

Polvilhe sobre a farinha.

Cozinhe, mexendo, por 1 minuto.

Retire do fogo e adicione gradualmente o caldo, mexendo.

Volte ao fogo médio.

Cozinhe por 3 a 5 minutos ou até que a mistura chegue à fervura.

Adicione frango e queijo (se estiver usando).

Tempere com sal.

Asse por 15 a 20 minutos ou até que a massa fique inchada e dourada, cubra com papel alumínio e cozinhe por mais 10 minutos.

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