Como Fazer Tacos Mexicanos

 Receita de Tacos Mexicanos

INGREDIENTES

MASSA DO TACO:

200g de Farinha de Trigo

200g de Fubá Mimosa

¼ de xícara (chá) de Azeite

1 Colher (chá) de Sal

200ml de Água em temperatura ambiente (aos poucos)

GUACAMOLE:

1 Abacate Maduro

3 Colheres (sopa) de Pimentão Verde (picadinho)

3 Colheres (sopa) de Cebola Roxa (picada)

2 Colheres (sopa) de Coentro (bem picado)

⅛ Colher (chá) de Pimenta Caiena

¼ Colher (chá) de Sal

+ou- Suco de 2 Limões

 PICO DE GALLO:

1 Colher (sopa) de Manteiga

1 Lata de Milho (drenado)

1 Tomate (picado s/ sementes)

1 Cebola Roxa Pequena (picada)

Milho Tostado

4 Colheres (sopa) de Coentro (picado)

1 Pitada de Sal

⅛ Pimenta Caiena

4 Colheres (sopa) de Azeite

Suco de 1 Limão

SOUR CREAM:

1 Lata de Creme de Leite (s/ soro)

½ xícara (chá) de Iogurte Natural

1 Pitada de Pimenta Caiena

1 Pitada de Sal

Suco de 1 Limão

 FRANGO:

4 Sobre-Coxas (desossada e sem pele)

2 Colheres (sopa) de Azeite

Suco de 1 Limão

1 Colher (chá) de Orégano

1 Colher (chá) de Páprica Doce

½ Colher (chá) de Cominho em Pó

⅛ Colher (chá) de Louro em Pó

⅛ Colher (chá) de Pimenta Caiena

1 Colher (sopa) de Sal

Modo de Fazer, veja no vídeo: 

Créditos: Canal Receitas de Minuto por Gi Souza

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